ரிப்பன் மிக்சருக்கும் பேடில் மிக்சருக்கும் என்ன வித்தியாசம்?

2. வெவ்வேறு செயல்பாட்டுக் கொள்கைகள்: வெப்பச்சலன சுழற்சி மற்றும் புரண்டு படுப்பது.

ஒரு ரிப்பன் கலக்கி இயங்கும்போது, ​​வெளிப்புற ரிப்பன் பொருளை இடமிருந்து வலமாகவும், உட்புற ரிப்பன் வலமிருந்து இடமாகவும் தள்ளுகிறது. இதனால், கலனின் தொட்டிக்குள் ஒரு பெரிய அளவிலான வெப்பச்சலனச் சுழற்சி உருவாகிறது. இதற்கு ஒரு நல்ல உவமை, ஒரு தடகளப் பாதையைச் சுற்றி எதிர் திசைகளில் ஓடும் ஒரு கூட்டத்தினரைக் கூறலாம் – அவர்கள் அனைவரும் விரைவாக ஒன்றாகக் கலந்துவிடுவார்கள். இந்த முறை, மிதமான முதல் உயர்வான கலக்கும் தீவிரத்துடன், அதிக கலக்கும் திறனை வழங்குகிறது.

துடுப்புக் கலக்கி வித்தியாசமாகச் செயல்படுகிறது. அதன் துடுப்புகள் சுழலும்போது, ​​அவை பொருளை அள்ளி, பின்னர் அதை காற்றில் வீசுகின்றன. பொருள் முதன்மையாக உள்ளூர் அளவில் புரட்டப்படுகிறது, இதனால் ஒட்டுமொத்த சுழற்சி பலவீனமாக இருக்கும். இது, மணலைக் கிளறுவதற்கு மண்வெட்டியைப் பயன்படுத்துவதைப் போன்றது – ஒரு நேரத்தில் ஒரு சிறிய குவியல் மட்டுமே நகர்த்தப்படுவதால், சீரான கலவையை அடைய அதிக நேரம் தேவைப்படுகிறது. இந்த முறை ஒப்பீட்டளவில் மென்மையான கலக்கும் தீவிரத்தை வழங்குகிறது.

3. பொருத்தமான பொருள்கள்: ஒருவர் பொதுவானவர், மற்றவர் ஒரு நிபுணர்.

ரிப்பன் மிக்சர், மாவுடன் ஐசிங் சர்க்கரையைக் கலப்பது போன்ற உலர் பொடிகளை ஒன்றோடொன்று கலப்பதற்கு மிகவும் சிறந்தது. மேலும், ஆக்டிவேட்டட் கார்பன் மற்றும் ஸ்டார்ச் போன்ற இலகுவான பொடிகளுக்கும் இது மிகவும் பொருத்தமானது. இருப்பினும், ஈரமான அல்லது கூழ் போன்ற பொருட்களைக் கையாள்வதில் இது அவ்வளவு சிறப்பாகச் செயல்படுவதில்லை, ஏனெனில் அவை அதன் பிளேடுகளில் ஒட்டிக்கொள்ளும் தன்மை கொண்டவை. மேலும், நார் போன்ற பொருட்களுக்கும் ரிப்பன் மிக்சர் பொருத்தமற்றது, ஏனெனில் அந்த நார்கள் ரிப்பன்களைச் சுற்றி எளிதில் சுற்றிக்கொள்ளக்கூடும்.

பேடில் மிக்சர் இதற்கு நேர்மாறானது. ஈரமான துகள் உருவாக்கும் செயல்முறைகளில் உள்ளது போல, உலர்ந்த பொடிகளைச் சிறிய அளவிலான திரவத்துடன் கலப்பதற்கு இது மிகவும் பொருத்தமானது, மேலும் பிசுபிசுப்பான அல்லது கூழ் போன்ற பொருட்களையும் நன்றாகக் கையாளுகிறது. நொறுங்கக்கூடிய (எளிதில் உடையும்) துகள் பொருட்களுக்கு, பேடில் மிக்சர் மென்மையாகச் செயல்படுவதோடு, உடைப்பை ஏற்படுத்துவதற்கான வாய்ப்பும் குறைவு. மூலிகைகள் மற்றும் கால்நடைத் தீவனம் போன்ற நார்ச்சத்தான பொருட்களிலும் பேடில் மிக்சர் சிறந்து விளங்குகிறது.

சுருக்கமாகச் சொன்னால்: நீங்கள் முக்கியமாக உலர்ந்த பொடிகள் மற்றும் துகள்களைக் கலக்கிறீர்கள் என்றால், ரிப்பன் மிக்சர் முதல் தேர்வாகும். நீங்கள் ஈரமான பொருட்கள், பசைகள், நொறுங்கக்கூடிய துகள்கள் அல்லது நார் போன்ற பொருட்களைக் கையாள வேண்டியிருந்தால், பேடில் மிக்சர் மிகவும் பொருத்தமானது.

4. சீரான தன்மையையும் நேர ஒப்பீட்டையும் கலத்தல்

ரிப்பன் மிக்சர் அதிவேகமாகக் கலக்கும் திறன் கொண்டது. ஒரு வழக்கமான தொகுதி, மிக உயர்ந்த ஒருபடித்தன்மையுடன், சீரான தன்மையை அடைய 3 முதல் 10 நிமிடங்கள் மட்டுமே எடுத்துக்கொள்கிறது. மாறுபாட்டுக் குணகம் (CV) 5% அல்லது அதற்கும் குறைவாக இருக்கலாம், அதாவது ஒவ்வொரு தொகுதி தயாரிப்பும் மிகவும் நிலையான தரத்தைக் கொண்டுள்ளது.

பேடில் மிக்சருக்கு அதிக நேரம் தேவைப்படுகிறது, பொதுவாக ஒரு தொகுதிக்கு 10 முதல் 20 நிமிடங்கள் வரை ஆகும். அதன் கலக்கும் சீர்மை ஒப்பீட்டளவில் குறைவாக உள்ளது, இதன் மாறுபாட்டுக் குணகம் பொதுவாக 5% முதல் 10% வரை இருக்கும். நிரப்பும் அளவைப் பொறுத்தவரை, ரிப்பன் மிக்சர் அதன் மொத்தக் கொள்ளளவில் 40% முதல் 100% வரை நிரப்ப முடியும், அதேசமயம் பேடில் மிக்சரை 30% முதல் 70% வரை நிரப்பி இயக்குவதே சிறந்தது.

5. தேர்வு ஆலோசனை: நீங்கள் எதைத் தேர்ந்தெடுக்க வேண்டும்?

உங்கள் மூலப்பொருட்கள் உலர்ந்த தூள்கள் அல்லது சிறுமணிகளாக (ஒட்டாத, ஈரமற்ற) இருந்து, உங்களுக்குக் குறைந்த நேரத்தில் கலக்க வேண்டிய தேவையும், ஒப்பீட்டளவில் பெரிய தொகுதி அளவுகளில் அதிக சீரான தன்மையும் இருந்தால், ரிப்பன் மிக்சரே முதன்மையான தேர்வாகும். இது குறிப்பாக உணவுச் சேர்க்கைப் பொருட்கள், ஊட்டச்சத்து நிரப்பிகள், இரசாயனத் தூள்கள் மற்றும் பிளாஸ்டிக் துணைப் பொருட்களை உற்பத்தி செய்யும் தொழில்களுக்கு மிகவும் பொருத்தமானது.

உங்கள் மூலப்பொருட்களில் நீர், எண்ணெய் கலந்திருந்தாலோ, அவை பிசுபிசுப்பாகவோ அல்லது பசை போன்றோ இருந்தாலோ, அல்லது மென்மையாகக் கையாள வேண்டிய நொறுங்கும் தன்மையுள்ள துகள்கள், நீண்ட நார்கள் இருந்தாலோ, பேடில் மிக்சர் ஒரு சிறந்த தேர்வாகும். இது குறிப்பாக ஈரமான துகள்களாக்கம், செல்லப்பிராணி உணவு, பசைகள் மற்றும் நொதித்தல் மூலப்பொருட்களுக்கு மிகவும் பொருத்தமானது.